Quesillos - Productos

Entrada

Tlayudas

Deliciosa comida hecha de tortilla de maíz, frijol, quesillo y salsa o lechuga al gusto.

Plato Fuerte

Enmoladas oaxaqueñas

Hechas con mole negro y tortillas de maíz, rellenas de pollo y acompañadas con queso y crema al gusto, a la par de arroz.

Tamales oaxaqueños

Hechos de masa, rellenos de mole negro y envueltos en hojas de plátano.

Bebidas

Agua de chocolate

Deliciosa bebida de chocolate disuelto en agua caliente.

Tejate

Bebida de origen prehispánico, hecha de maíz nictamalizado, cacao, flor de cacao, huesos de mamey y ceniza.

Postres

Nicuatole

Tipo de flan elaborado a base de maíz, azúcar, canela y agua.

Dulces típicos

Nenguanitos

Dulce elaborado con harina de trigo, manteca de cerdo, bicarbonato de sodio, levadura y agua.